糖質って何?糖質制限って痩せる?カロリー制限するよりも痩せるらしいよ。

低糖質ダイエットはカロリー制限より痩せる!

最近芸能人の間でも流行っているダイエットの1つ、糖質制限。

ご飯とかパンを抜けばいいんでしょ?と思っている方も多いと思いますが、それじゃカロリー制限と変わらない。

じゃあご飯とかパンを食べなければ何食べてもいいの?ということで、糖質制限のメリットと効果を調べました。

ではまず、糖質って?

結論、糖質とは炭水化物から食物繊維を抜いたものです。

糖質は体や脳のエネルギー源であり、体を動かせるのは糖質のおかげということになります。

『糖』と聞くと甘いものというイメージがありますが、上記の通り甘い物だけではなく、お米や小麦など”でんぷん”が含まれているものにも糖質があるということです。

つまり、日常的によく口にする糖(質)は 甘い物とでんぷん です。

ではここで、最近よく耳にする『糖質制限って?』と思うと思います。

糖質制限をわかりやすく言うと、体脂肪を減らすために糖質制限をしてインスリンをコントロールするということ。

インスリンとは血糖値を下げるホルモンのことで、このホルモンが活躍してくれるおかげで血糖値が上がらずに済みます。

インスリンの分泌が少なかったり、過剰に糖質を摂取することで大量のインスリンが必要な状態になった場合、血液中に糖が増え続け、血糖値が高い状態になります。また、消化できずに余った糖が脂肪になり、体脂肪になります。

簡単に言うと、血糖値が上がると太りやすくなる。

そうならないためにダイエッターたちは低糖質なものを選んだり、糖質制限をしているんですね。

カロリー制限と糖質制限どっちが痩せる?

痩せやすいのも続けやすいのも糖質制限。

カロリー制限だとカロリー計算をしたり、量を制限されるのでストレスがたまりやすく、痩せたあとのリバウンドの危険があります。対して糖質制限の場合、糖質を多く含む食品に注意すれば食べる量は気にしなくてOK(ある程度)。

また、複数の臨床実験でカロリー制限より糖質制限の方がダイエット効果が早く出やすいことが確認されています。

糖が多い、気を付けたい食品

食品:ごはん・パン・麺類・イモ類・果物・かまぼこや竹輪などの練り製品

調味料:ケチャップ・ソース系・焼肉のたれ・みりん・はちみつ

お酒:ビール・サワー系

低糖質の食品

食品:きのこ類・海藻類・卵・肉・魚・乳製品・大豆製品・ナッツ類・野菜(人参・かぼちゃ・イモ類以外)

調味料:塩コショウ・しょう油・酢・味噌・マヨネーズ

お酒:焼酎・ウイスキー・ジン・ウォッカ

最近ではお米やパンも低糖質なものが出ているので、我慢をする必要もなくなってきていますね。

低糖質なものを選んでゆるっと痩せましょう。

ちなみに、美味しかった低糖質のカップラーメン貼っときます。自炊が面倒な時に便利です。

yoshiharublogについて

東京在住の30代日本語教師です。
好きなこと:料理・動物・サンプル作り